Cuchillo Asador

Cuchillo Asador

Es probablemente el más usado en la cocina occidental. Es uno de los tres cuchillos esenciales. Su tamaño varía según las zonas, pero su forma básica es muy similar a la del Santoku, un cuchillo japonés de filo simétrico. Sirve para cortar casi todo, aunque uno más pequeño o más flexible puede resultar más ventajoso para algunos casos.

Cuchillo de acero inoxidable con hoja de 8″.

Su mango ergonométrico es de madera de pakka rojizo y cuenta con 2 remaches.

El espesor de la hoja es de 2,5 mm.